Chicken Katsu Saus Asam Manis
Chicken Katsu Saus Asam Manis

Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Helooo, kali ini saya bikin olahan ayam lagi, yaitu chicken katsu. Karena Nadia Vega datang jauh-jauh dari Singapura ke Pagi-pagi, Hesti Purwadinata dan Andre Taulany punya hidangan spesial nih, namanya Chicken Katsu Mini. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken katsu saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chicken Katsu Saus Asam Manis menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Katsu Saus Asam Manis:
  1. Gunakan 1 fillet dada ayam, belah 4 sama besar
  2. Siapkan 3 siung bawang putih
  3. Siapkan 1/2 sdt garam
  4. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  5. Siapkan 1 telur (dikocok)
  6. Ambil secukupnya Tepung panir
  7. Sediakan Bahan tepung pelapis :
  8. Siapkan 5 sdm tepung terigu
  9. Sediakan 1 sdm tepung maizena
  10. Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk (kalau gak ada, haluskan 1 bawang putih)
  11. Gunakan 1/2 sdt garam
  12. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  13. Sediakan Saos asam manis
  14. Gunakan 1/4 bawang bombay ukuran sedang (cincang)
  15. Gunakan 1 sdm kecap asin jepang (kecap asin biasa)
  16. Ambil 2 sdm saus tomat (1 sdm saja kalau tidak suka asam)
  17. Siapkan 1 sdm saus tiram
  18. Siapkan 2 sdm gula palem
  19. Ambil 1/2 sdt kecap inggris
  20. Ambil 150 ml air
  21. Sediakan 2 sdt tepung maizena (larutkan dg 2 sdt air)
  22. Ambil Pelengkap :
  23. Gunakan 1 wortel (potong memanjang)
  24. Ambil 200 gr kol (potong memanjang)
  25. Ambil Sejumput wijen (digonseng sebentar)
  26. Sediakan Saos sambal + mayonnaise

Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. The chicken katsu came out crunchy and delicious. (ETA: I slice the chicken breast to three or four thin fillets instead of pounding. Masih bertema ayam, karena masih ada sisa ayam fillet yang belum diolah. Chicken Katsu is often found on most Japanese, Hawaiian and Korean restaurant menus.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu Saus Asam Manis:
  1. Tipiskan ayam dengan penggetok daging. Giling halus bawang putih, garam, dan merica. Lalu balurkan ke ayam. Diamkan agar bumbu meresap selama 30 menit
  2. Campurkan semua bahan tepung pelapis. Balurkan ayam ke tepung pelapis, lalu ke kocokan telur, lalu gulingkan ke atas panir hingga semua permukaan rata. Simpan chicken katsu ke dalam freezer selama 10-15 menit, agar tepung panir tidak rontok ketika digoreng.
  3. Selanjutnya, goreng chicken katsu hingga kuning kecoklatan. Lalu tiriskan.
  4. Sajikan chicken katsu dengan saos asam manis/ sambal dan mayonnaise. Dan jangan lupa lengkapi dengan salad wortel dan kol agar rasanya makin segar dan nikmat. Selamat menikmati 😉
  5. Oh ya, untuk saos asam manis, larutkan cairan tepung maizena terlebih dahulu dalam sebuah mangkok, lalu masukkan semua bahan lainnya. Aduk rata. Masak saus di atas pan hingga saus kental dan matang. Taburi sedikit wijen sebagai hiasan.

These delectable deep fried chicken pieces with a side of dipping sauce can fulfill a good meal and is sure to please even the pickiest eaters. Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the sweet and savory tonkatsu sauce, finely shredded cabbage and cucumbers. You can eat it either with steamed rice, ramen or prepared chicken katsu don. Spoon the Katsu Sauce over the chicken and garnish with Gregg's Sesame Seeds. Serve with rice and Eta Thick & Creamy For a great entertaining idea, use chicken tenderloins instead of breast fillets and serve with a generous bowl of Katsu Sauce for dipping.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!