Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Rawon sapi bagian yang paling digunakan adalah daging landing samur yang memang cocok untuk masakan rawon.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Sediakan 500 gram Daging Sapi
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 cabe merah besar
- Ambil 2 kluwak
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Seujung jari kayu manis
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya lengkuas
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya Air
Kmudian haluskan semua bumbu dengan blender (kecuali bumbu. Rawon merupakan masakan berkuah yang terbuat dari daging sapi. Salah satu ciri khas masakan khas Jawa Timur ini adalah kuahnya yang berwarna hitam pekat. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Rebus daging dg bumbu geprek sereh, lengkuas daun jeruk dan daun salam.. biarkan sampai empuk
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, cabe merah dan kluwak
- Siapkan wajan dan minyak goreng untuk menumis bumbu, jika sudhah harum, masukkan semua bumbu ke rebusan daging
- Tambahkan garam, gula dan penyedap.. cek rasa dan sajikan
Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Cara Membuat Rawon Setan: Rebus daging sapi dan juga tulang sapi hingga matang dan empuk. Potong daging berbentuk dadu dengan ukuran sedang. Tumis bumbu halus hingga beraroma wangi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
