Lagi mencari ide resep ikan bakar bumbu asam belimbing (versi pake belimbing) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bumbu asam belimbing (versi pake belimbing) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bumbu asam belimbing (versi pake belimbing), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar bumbu asam belimbing (versi pake belimbing) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar bumbu asam belimbing (versi pake belimbing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar bumbu Asam Belimbing (Versi pake Belimbing) menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar bumbu Asam Belimbing (Versi pake Belimbing):
- Ambil 2 ikan bandeng
- Ambil 5 siung Bawang merah kecil
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 10 buah Belimbing, Potong kecil
- Siapkan 1 buah terasi
- Sediakan 1 buah Lombok besar
- Ambil 4 buah Lombok kecil (sesuai selera)
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu air ikan (Lihat resep ku ikan Cakalang masak asam gurih)
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar bumbu Asam Belimbing (Versi pake Belimbing):
- Cuci bersih ikan bandeng, Potong masing-masing jadi 2 bagian besar, lalu olah jadi ikan bakar. Disini aku skip ya proses bakarnya, goreng pun sebenarnya bisa kok, tapi lebih enak bakar aja, dan saat bakar aku ga kasih bumbu apapun
- Sediakan Belimbing, cuci bersih dan potong kecil-kecil. Ulek Belimbing tapi jangan sampai halus, cukup ulek pelan sampai air Belimbing yang keluar sekitar 50%.
- Siapkan bawang merah, kemiri, terasi, lombok besar, lombok kecil. Panaskan tanpa minyak (sangrai) di wajan sampai sedikit kehitaman dan keluar wangi. Lalu ulek semuanya sampai halus
- Satukan bumbu halus dengan Belimbingnya, tambahkan air ikan asam kuning (sekitar 5-10 sendok), masukkan garam halus dan penyedap rasa. Tes rasa
- Tuangkan bumbu Asam Belimbing di atas ikan bakar. Selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar bumbu Asam Belimbing (Versi pake Belimbing) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
