Sedang mencari ide resep ayam goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan. Sedangkan lauk lain yang juga sering disajikan dengan sambal antara lain ikan gurame dan sambal dabu-dabu atau ayam goreng sambal. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah:
- Siapkan 1/2 kg fillet dada ayam (potong dadu)
- Gunakan 300 gr tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan marinasi :
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan Air jeruk nipis
- Gunakan Bahan sambal matah :
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah, iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 3 batang serai (ambil putihnya saja)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang batangnya, iris tipis)
Ayam goreng sambal matah juga akan terasa lebih spesial jika anda sajikan sebagai menu berbuka puasa untuk orang - orang tercinta. Selamat mencoba dan jangan lupa juga untuk membagikan resep ini kepada teman — teman anda. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal Matah, ayam geprek. Mulai dari ayam bakar, ayam ungkep, ayam goreng ataupun ayam rebus semuanya sangat mengundang selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sambal Matah:
- Campur ayam dengan semua bahan marinasi, diamkan 20 menit
- Siapkan tepung terigu, tapioka, maizena, garam di 1 wadah
- Balurkan potongan ayam dengan tepung hingga merata
- Panaskan minyak dan goreng ayam dengan api kecil hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- Campur semua bahan sambal matah & garam di mangkok dan beri minyak panas bekas menggoreng ayam
- Sajikan
Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. pelengkap sambal ayam geprek maupun sambal jengkol matah, Jika ingin membuat sambal yang mudah dan praktis. Lalu diberi minyak atau tanpa minyak khusus sambal matah tanpa minyak goreng atau minyak sayur, maka jadilah Sambal Matah khas Bali suka-suka Anda. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Terakhir masukan minyak goreng dan aduk rata, setelah itu. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
