Anda sedang mencari inspirasi resep ikan nila bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan nila bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nila bumbu kuning ini seger banget, cocok banget buat yang lagi diet rendah karbo. Maklum kalo lagi diet pengennya yang seger-seger gitu ya bunda๐. Yuk, kita simak resep ikan nila bumbu kuning tanpa santan berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan nila bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Nila Bumbu Kuning memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Nila Bumbu Kuning:
- Sediakan 2 ekor ikan Nila ukuran sedang
- Gunakan Daun salam dan lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh digeprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam atau secukupnya
- Siapkan 1 sdt gula pasir atau secukupnya
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 5 buah cabe rawit merah dan hijau utuh
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan Semua diuleg atau diblender
Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Umpan ikan nila yang paling ampuh di waduk ialah lumut dan empirit.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Nila Bumbu Kuning:
- Siapkan ikan, cuci bersih kemudian goreng sampai matang
- Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas, daun jeruk serta sereh sampai harum
- Tambahkan air, masak sampai mendidih
- Masukkan ikan Nila, garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa
- Tambahkan cabe rawit merah dan hijau, aduk sampai rata
- Masak sebentar sampai bumbu meresap dan air menyusut, matang dan selesai
Namun sebelum itu anda harus melakukan bom dasar. minyak, untuk menggoreng. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan wortel, ketimun, dan cabai merah iris. Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan membuat umpan nila sendiri tentu akan lebih murah dan umpan yang dihasilkan akan lebih ampuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan nila bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
