Sedang mencari inspirasi resep 201. mochi isi kacang (lembut, kenyal, tidak alot) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 201. mochi isi kacang (lembut, kenyal, tidak alot) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia. Kita semua pasti sudah tidak lagi asing dengan sajian kue mochi. Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 201. mochi isi kacang (lembut, kenyal, tidak alot), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 201. mochi isi kacang (lembut, kenyal, tidak alot) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 201. mochi isi kacang (lembut, kenyal, tidak alot) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 201. Mochi isi kacang (lembut, kenyal, tidak alot) memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 201. Mochi isi kacang (lembut, kenyal, tidak alot):
- Siapkan Bahan kulit mochi :
- Gunakan tepung ketan putih
- Ambil air biasa/ santan
- Gunakan gula pasir
- Sediakan Pasta pandan (optional)
- Siapkan Bahan isian :
- Gunakan kacang tanah kupas, goreng/sangrai, haluskan
- Sediakan gula halus
- Sediakan air
- Ambil Bahan taburan
- Ambil Tepung maizena
Kalau biasanya mochi berbentuk bulat kecil-kecil, kali ini kamu bisa menikmati mochi gulung. Tentunya ukuran mochi ini sedikit lebih besar dan bisa diberi warna sesuai selera. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Kue mochi sangat digemari oleh berbagai kalangan, karena selain memiliki rasa yang begitu enak juga memiliki bentuk unik yang menjadi daya tarik dari kue yang satu ini, selain itu teksturnya pun lembut dan kenyal.
Cara membuat 201. Mochi isi kacang (lembut, kenyal, tidak alot):
- Siapkan bahan-bahannya. Sangrai tepung maizena hingga ringan, sisihkan
- Bikin isiannya. Campur semua bahan isian yaitu kacang sangrai/goreng yang sudah dihaluskan, gula halus, dan air putih. Bentuk bulatan kecil2
- Sekarang kita bikin kulit mochinya. Campur semua bahan kulit
- Saring dan masukkan dalam loyang. Kukus 20 menit
- Setelah matang langsung gilas dan potong-potong lalu beri isian. Bulat2kan sampai adonan habis. Taburi dengan maizena jika lengket. Siap disajikan
Hasilnya kenyal dan lembut, persis seperti yang biasa dijual di mall. Mochi bukan kue yang bisa bertahan lama. Paling lama mungkin empat hari, atau umumnya sekitar dua hari bisa basi. Sambil menunggu, bisa buat isian mochi. Siapkan blender atau boleh ulekan, masukan Kacang Tanah lalu hancurkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 201. mochi isi kacang (lembut, kenyal, tidak alot) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
