Opor Labu Siam Wortel
Opor Labu Siam Wortel

Sedang mencari ide resep opor labu siam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor labu siam wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor labu siam wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor labu siam wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor labu siam wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Labu Siam Wortel menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Labu Siam Wortel:
  1. Ambil 2 buah labu siam ukuran sedang, kupas, potong korek api
  2. Gunakan 1 buah wortel, kupas kulit, potong korek api
  3. Gunakan 5 siung bawang merah
  4. Sediakan 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 750 ml air
  6. Gunakan 5 buah cabai merah keriting (saya tidak pakai)
  7. Siapkan 500 ml santan kental
  8. Ambil 2 buah daun salam
  9. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. Ambil secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
Cara menyiapkan Opor Labu Siam Wortel:
  1. Remas remas labu siam dengan garam agar lemas dan mudah empuk waktu dimasak, sisihkan
  2. Blender bawang merah, bawang putih
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, daun salam, tumis sampai harum
  4. Masukkan irisan labu siam dan wortel, aduk sebentar, tambahkan air, masak sampai labu siam dan wortel empu
  5. Tambahkan santan kental aduk aduk
  6. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, masak sampai mendidih
  7. Sayur labu siam, siap disajikan sebagai teman lontong

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor labu siam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!