Anda sedang mencari inspirasi resep asem asem daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem asem daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem asem daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem asem daging menggunakan 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem asem daging:
- Siapkan 300 gram Daging sengkel
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 3 buah Tomat hijau
- Sediakan 3 buah blimbing wuluh
- Sediakan 5 buah Cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe hijau
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprak
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Air asam jawa
- Gunakan secukupnya Air
Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk.
Cara menyiapkan Asem asem daging:
- Rebus daging sampai empuk potong2 sisihkan.
- Iris semua bumbu lalu tumis masukkan lengkuas salam tunggu sampai harum kemudian tambahkan daging rebus. Masukkan garam, gula,kecap manis dan air asam cek rasanya. Terakhir masukin buncis masak sampai buncis agak layu.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Cara memasak: - Potong daging ukuran sedang, rebus sampai empuk, sisihkan. Langkah pertama untuk membuat asem-asem daging adalah kalian panaskan pan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem asem daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
