Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng lele atau lele masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng lele atau lele masak santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Masukkan kentang, hati sapi dan petai, aduk rata. Assalamualaikum Bun, kali ini saya akan berbagi resep cara mengolah ikan lele menjadi masakan yang enak dan lezat di rumah yang cara masak yang simple namun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng lele atau lele masak santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel goreng lele atau lele masak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng lele atau lele masak santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng lele atau lele masak santan memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel goreng lele atau lele masak santan:
- Gunakan 1/2 kg lele
- Gunakan 1 sachet bumbu racik ikan
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawnag putih
- Sediakan 7 buah cabe merah kriting
- Siapkan 7 buah cabe rawit setan
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan Bahan lain lain
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Sereh geprek
- Siapkan Sedikit santen kara
- Ambil Kemangi
- Gunakan Tomat
- Sediakan 300-400 ml air
- Ambil Gula, garam, royco
Aduk rata dan masak hingga santan meresap. Lele goreng atau bakar dipadukan dengan resep sambal pecel lele yang khas akan menjadi hidangan lezat ditambah nasi hangat dan lalapan seperti daun kemangi, kol, dan mentimun. Sambal pecel lele memang nikmat sekali karena memiliki cita rasa pedas. Masakan ikan lele goreng sambal santan matah siap di sajikan bersama nasi hangat, lalapan kemangi, ketimun dan sahabat-sahabatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng lele atau lele masak santan:
- Cuci bersih lele.. Kucuri dengan jeruk nipis dan garam. Cuci bersih. Bumbui dengan racik ikan. Diamkan sesaat
- Goreng dengan minyak panas hingga kering. Tiriskan
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu matang
- Tambahkan air, santan biarkan mendidih. Setelah mendidih bumbui sesuai selera
- Tambahkan lele yang sudah digoreng,potongan tomat dan kemangi
- Aduk sebentar hingga semua rata. Matikan kompor, sajikan
Jadi, sambal santan matah tadi maksudnya santan yang di hasilkan tidak perlu di tanak lagi asal memang air perasannya. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Haluskan atau uleg semua bahan sambal, kemudian letakkan pada wadah kecil yang telah disediakan. hidangkan ikan lele goreng saat masih panas dengan sambal lele dan lalapan ( kol, daun kemangi, dan irisan mentimun. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Sambal Goreng dari Jawa memang pakai santan Barry.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel goreng lele atau lele masak santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
