Lagi mencari ide resep asem2 daging tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem2 daging tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem2 daging tetelan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem2 daging tetelan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Jadi menu hari ini adalah Asem-asem Daging Tetelan. Kayaknya memang lagi viral ya mak menu asem-sem ini. Tapi kali ini aku buat Asem-asem da.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem2 daging tetelan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem2 daging tetelan memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asem2 daging tetelan:
- Ambil 1/2 daging tetelan
- Siapkan 5 siungbwg merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cabe merah besar
- Siapkan 2 cabe hijau besar
- Ambil 15 cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 asam mentah
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
Resep dan cara membuat Masakan Asem Asem dari tetelan dan jeroan daging kambing. Nah, kali ini ada hidangan asem-asem daging sapi tetelan belimbing wuluh yang bisa anda praktikan dirumah. Kombinasi rempah dengan belimbing wuluh yang dikenal memiliki rasa asam yang begitu kuat, akan dapat memberikan sensasi menyegarkan pada makanan yang dibuat. Brilio.net - Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi.
Cara menyiapkan Asem2 daging tetelan:
- Cuci bersih daging lalu rebus hingga daging empuk
- Stlh daging empung potong2 sesuai selera
- Siapkan bumbu..lalu kita rajang halus bawang merah bawang putih daun bawang cabe merah besar dan cabe hijau besar lalu kita tumis
- Panaskan daging beserta air kaldunya..lalu masukan asam mentah dan masukan jg bumbu yg sdh kita tumis..ambil asam nya lalu diremat2 kita ambil airnya aja
- Lalu kita masukan cabe rawit..salam laos..kecap manis..garam gula setelah meresap semuanya terakhir kita masukan potongan tomat..biar kan mendidih sebentar lalu matikan kompor..asam2 bisa kita sajikan hangat2
- Selamat..mencoba
Tetelan ini sangat terasa sedap dan gurih serta bertekstur kenyal. Misalnya saja asem-asem tetelan sapi, oseng-oseng mercon, sop tetelan dan banyak lainnya. Hmm udah kebayang kan rasanya seperti apa? Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem2 daging tetelan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
