Lagi mencari ide resep gulai kuning kentang udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kuning kentang udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Di video kali ini aku akan membagikan resep "Gulai Udang" Menu masakan satu ini bisa jadi referensi buat kalain oendinta makanan bersantan. Resepi yang dikongsikan kali ini adalah resepi Gulai Kuning Ikan Merah daripada dapur pemilik kosmetik Tia Amelia. Resep Gulai Udang Aceh enak dan mudah untuk dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kuning kentang udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kuning kentang udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kuning kentang udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kuning Kentang Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kuning Kentang Udang:
- Ambil 12 ekor Udang
- Siapkan 2 Kentang
- Sediakan 2 buah santan kara
- Sediakan 1 Serai, 1 daun salam, 1 daun jeruk
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sendok makan jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sendok makan cabe merah giling
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau
Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Mengolah masakan berbahan udang sebenarnya tidaklah susah. Tanaman kentang merupakan batang yang dapat tumbuh dan berkembang di dalam tanah yang mana pada bagian ujungnya dapat menggelembung menjadi umbi.
Langkah-langkah membuat Gulai Kuning Kentang Udang:
- Kupas kulit udang (jika udnagnya berukuran besar)
- Potong kentang
- Haluskan bangmer, bangput, kemiri, lengkuas, kunyit
- Oseng-oseng bumbu halus, geprekan serai, daun salam, daun jeruk sebentar dg air, setelah itu masukkan santan kara
- Aduk terus biar santannya tidak pecah. Setelah mendidih masukkan kentang dulu. Lalu udang
- Aduk terus sembari di icip untuk tau rasanya. Jika kurang tambaah garam, ajinomoto atau gula sedikit
- Gulai kuning kentang udang siap disajikan. Anak kos dijamin bahagia
Jadi dapat disimpulkan bahwa kentang merupakan akar yang berumbi dan dapat menumbuhkan tunas seperti pada batang pada umumnya. Sejarah Gulai Belacan adalah karena Gulai Belacan ini merupakan makanan yang menjadi khasi di Riau, selain itu hampir semua masyarakat di Riau Setelah aromanya harum masukan udang hingga warna nya berubah menjadi merah kecokelatan. Lihat juga resep Gulai Pucuk ubi + teri + jariang enak lainnya. Kentang merupakan salah satu masakan favorit masyarakat. Sajian yang satu ini hampir sama dengan kari, hanya saja bumbu Gulai memiliki rasa gurih dan kuah santan yang agak kental.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kuning Kentang Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
