Sedang mencari inspirasi resep sambal ijo ala padang (ayam penyet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo ala padang (ayam penyet) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai sahabat The Hasan Video, kali ini resep yang kami bagikan lumayan simple ya, yaitu: Sambal Lado Ijo ala-ala Padang. Yang ini maknyuuus banget disajikan dengan Ayam Laos, aneka olahan lauk atau sayur bersantan, gorengan dan lain-lain… PADANG ALA RESTORAN PADANG DAN KHAS PADANG By: Masakan Indoensia sambel ijo, sambel goreng ati, sambel goang, sambel kemangi, sambel godok, sambel ijo padang, resep membuat sambel ijo khas padang Ayam cabe ijo , ayam sambel ijo. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo ala padang (ayam penyet), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ijo ala padang (ayam penyet) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ijo ala padang (ayam penyet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Ijo ala Padang (Ayam Penyet) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Ijo ala Padang (Ayam Penyet):
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 12 bh cabe ijo gede
- Siapkan 10 bh rawit ijo
- Ambil 2 bh tomat ijo
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Ambil 1/2 sdt perasan jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil sesuai selera Garam, gula
- Sediakan 2 lembar Note : Bisa ditambah daun jeruk
Selain itu sambal ladang merah juga cocok dijadikan sambal untuk dibuat hidangan. Memang sambal Ijo ala padang sumbar ini termasuk jenis sambal yang terfavorit selain sambal merah khas padang keduanya sama-sama nendang jika kita mix atau campur juga semakin spesial dan istimewa. Sekarang Anda bisa menghadirkan masakan padang sambal hijau di rumah. Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya.
Cara menyiapkan Sambal Ijo ala Padang (Ayam Penyet):
- Rebus cabe ijo gede, rawit ijo, bawang merah, bawang putih, tomat sampai agak empuk (6menit) lalu angkat.
- Ulek kasar bahan yang sudah direbus tadi sampai rata.
- Panaskan minyak lalu tumis bahan yang sudah diulek tadi sampai harum.
- Tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Sajikan dengan ayam goreng dan nasi hangat.
- Note : Bisa juga untuk tahu penyet, tempe penyet dan terung penyet.
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung. Resep sambal ijo ala rumah makan padang yang pedasnya mantap bikin nagih. Ini cara membuat sambal ijo yang mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ijo ala padang (ayam penyet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
