Lagi mencari ide resep bakso ayam udang gluten free yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam udang gluten free yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam udang gluten free, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam udang gluten free yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso ayam udang gluten free sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Ayam Udang Gluten Free menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Ayam Udang Gluten Free:
- Ambil 250 gr fillet dada ayam
- Ambil 100 gr udang kupas
- Ambil 3 sdm tepung gluten free (contoh: Ladang Lima)
- Ambil 3 sdt himalayan salt
- Gunakan 3 sdt kaldu ayam kampung non-MSG (contoh: Maseko)
- Siapkan 2 sdt lada putih
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Air secukupnya (untuk rebus dan kuah)
Cara menyiapkan Bakso Ayam Udang Gluten Free:
- Potong fillet ayam menjadi lebih kecil, campur dengan udang, beri perasan jeruk nipis jika memungkinkan, masukkan ke food processor
- Lumatkan daging di food processor, masukkan irisan bawang putih, garam, kaldu, lada, telur, dan tepung, blend lagi sampai semua bahan tercampur
- Didihkan air, bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai keinginan
- Masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk di air mendidih. Tambahkan garam, kaldu dan lada ke dalam air, koreksi rasa.
- Tuang bakso beserta kuah ke mangkok saji. Tambahkan potongan daun bawang dan bahan lain sesuai selera. Nikmati selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam udang gluten free yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
