Anda sedang mencari ide resep lodeh bumbu iris nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh bumbu iris nangka muda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh bumbu iris nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh bumbu iris nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda : Rebus nangka muda hingga empuk, tiriskan. Selanjutnya tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi, masukkan serai, daun jeruk. Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai Rebus nangka muda, tempe, dan cabai merah sampai nangkanya menjadi matang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh bumbu iris nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh bumbu iris nangka muda memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh bumbu iris nangka muda:
- Gunakan 1/4 nangka muda, rebus hingga setengah matang, iris kecil
- Sediakan 50 gram daun so
- Siapkan 50 gram kulit melinjo
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm rebon
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 100 gram tempe semangit
- Ambil 1200 ml santan
- Gunakan 2 sdt kaldu sapi (saya pakai kaldu jamur)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bunbu iris
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 cabai merah
- Sediakan 2 cabai rawit
Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran bumbu irisan sedikit untuk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Siapkan nasi dan perlengkapan lainnya, sayur lodeh bumbu iris sudah siap untuk dinikmati! Resep Sayur Lodeh Kacang Panjang Tewel.
Langkah-langkah membuat Lodeh bumbu iris nangka muda:
- Tumis bawang merah dan bawang putih, masukan cabai, aduk hingga layu
- Masukan santan dan semua bumbu, didihkan, masukan nangka dan kulit melinjo, masak hingga meresap dengan api kecil, terakhir masukan daun so
- Cek rasa, sajikan
Tewel adalah nama lain dari nangka muda yang sering diolah menjadi berbagai jenis makanan di Indonesia. Tewel juga sangat cocok untuk dijadikan menu sayur. Cuci bersih lalu iris iris pendek sesuai selera. Masukkan bumbu sayur lodeh nya kemudian aduk aduk kembali sampai santannya mendidih. Masukkan nangka muda, labu siam dan melinjonya kemudian aduk aduk dan masak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh bumbu iris nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
