Sedang mencari ide resep bistik lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik lidah sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik lidah sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik lidah sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik lidah sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Lidah Sapi menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Lidah Sapi:
- Siapkan 500 gr lidah sapi
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bh bombay
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 3 bh cabe merah besar
- Ambil 1/4 btr pala
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Gula, garam
Langkah-langkah membuat Bistik Lidah Sapi:
- Bersihkan daging lalu rebus sampai mendidih sebentar dan kupas bagian luar lidah, potong sesuai selera rebus lagi hingga empuk
- Bersihkan bumbu dan haluskan, iris tipis bawang bombay, panaskan sedikit minyak lalu tumis bombay hingga layu lalu masukkan bumbu serta daun jeruk hingga harum, masukkan daging tambahkan kecap, saus, lada, gula dan garam, aduk rata, masukkan air kaldu daging
- Biarkan bumbu daging meresap dan kuahnya menyusut, tes rasa, matikan api, daging bisa dibakar sebentar baru disajikan dengan wortel rebus dan kentang goreng.
- Sajikan dengan nasi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Lidah Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
