Anda sedang mencari ide resep tumis sayuran favorit (capcay) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sayuran favorit (capcay) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sayuran favorit (capcay), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis sayuran favorit (capcay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis sayuran favorit (capcay) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Sayuran Favorit (Capcay) memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Sayuran Favorit (Capcay):
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan Segenggam buncis
- Siapkan 1 buah sawi putih
- Sediakan 5 tangkai sawi hijau
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 3 buah cabai (dibuang isi)
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1.5 cm kencur
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Gula
Coba bikin tumis sayur campur yang cara membuatnya sangat mudah. Isi tumis ini bisa sayuran yang kamu suka dan kalau mau agak berkuah, bisa ditambah air atau kaldu sedikit. Tumis kangkung ini walaupun termasuk sayuran sederhana tetapi banyak dijual di restauran dan rumah makan lho. Bahkan resep tumis kangkung ini menjadi salah satu primadona dan menu andalan mereka.
Cara membuat Tumis Sayuran Favorit (Capcay):
- Potong dan iris semua sayuran sesuai selera
- Cuci bersih, tiriskan
- Ulek bumbu sampai halus : bawang merah, bawah putih, kemiri, cabe, tomat, kencur
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan potongan wortel. Aduk sampai layu (beri sedikit air).
- Masukkan buncis, dan sawi putih. Aduk
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, sedikit merica
- Tambahkan sawi hijau, aduk. Diamkan sampai sayuran matang
- Tumis sayuran capcay siap disajikan. Paling pas dengan nasi
Sekarang teman teman tidak perlu risau lagi. Selamat Datang di RECIPE WORLD yang menyediakan berbagai Resep dan Tutorialnya untuk anda. Saya akan berbagi artikel yang sudah saya kemas untuk anda,kali ini saya sharing artikel resep yang berjudul RESEP CAPCAY SAYURAN ENAK DAN SPESIAL mudah mudahan dapat bermanfaat. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis sayuran favorit (capcay) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
