Sedang mencari inspirasi resep susu kacang kedelai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kacang kedelai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu kacang kedelai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan susu kacang kedelai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Susu kedelai adalah susu yang terbuat dari sari kedelai murni. Cara membuat: - Siapkan mangkuk lalu ambil kacang kedelai. Membuat susu kacang kedelai sendiri sementara di luaran banyak yang menjualnya?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan susu kacang kedelai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Susu Kacang Kedelai menggunakan 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Susu Kacang Kedelai:
- Gunakan 300 gr Kacang kedelai
- Sediakan 1000 ml Air matang (untuk merendam)
- Siapkan 3000 ml Air matang
- Gunakan 2 helai Daun pandan
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Gula cair
Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap. Susu kacang kedelai termasuk dalam aneka resep es yang banyak penggemarnya. Nah sebelum mulai bikin minuman susu kacang kedelai baik dengan batu es maupun tanpa es. Susu kedelai belakangan ini banyak diperbincangkan, terutama di antara vegetarian.
Cara membuat Susu Kacang Kedelai:
- Karena kacang yang aku beli kualitas biasa, buang kacang2 yang jelek, busuk, retak, kering dan berubah warna
- Rendam kacang kedelai dengan 1000 ml air matang minimal 8 jam (aku rendam sampai 12 jam)
- Setelah 12 jam, cuci bersih kacang dan mulailah untuk memisahkan kulit arinya. Bisa dengan cara meremas-remas kacangnya. Memang disini bagian yg paling males😔 tapi jika kulit arinya tidak dibuang, rasanya akan sedikit berbau dan warna susunya akan menguning. Karena tidak ada mesinnya saya manual menggunakan tangan. Lelah sihh tapi demi kesehatannn 💪
- Ini kulit kacang yang harus dibuang ya… Setelah selesai cuci kembali diair yang mengalir, tiriskan.
- Blender kacang bersama air, kemudian saring dengan kain saring (lebih diutamakan) daripada memakai saringan… Beli online murah kokk☺
- Setelah tersaring, buang busa2 diatasnya. Kemudian masak dengan api kecil, masukkan daun pandan dan gula. Sambil sesekali diaduk.
- Setelah matang, saring kembali dengan saringan lalu diamkan hingga suhu ruang. Agar lebih awet, simpan dibotol atau wadah tertutup dikulkas
- Siap dinikmati bersama gula cair atau gula aren
Keuntungan dari mengonsumsi susu kedelai antara lain mengurangi risiko kolesterol, kanker, dan obesitas. Luo Han Guo and Chrysanthemum Liang Cha - Monks' Fruit and Chrysanthemum Tea. Pertama, bisa menyiapkan kacang kedelai yang akan diolah, dan cuci bersih di air mengalir, bersihkan dari segala kotoran yang menempel. Kandungan susu kacang kedelai terletak pada komponen dalam kedelai yang mencakup karbohidrat, serat (fiber), vitamin E dan K, asam lemak essensialnya. Lisin adalah jenis asam amino yang banyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat susu kacang kedelai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
