Tahu Udang Kuah Petis
Tahu Udang Kuah Petis

Lagi mencari inspirasi resep tahu udang kuah petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu udang kuah petis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu udang kuah petis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu udang kuah petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu udang kuah petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Udang Kuah Petis memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Udang Kuah Petis:
  1. Siapkan 1/2 kg udang
  2. Siapkan 8 pc tahu kuning, potong dadu
  3. Siapkan 800 ml air
  4. Gunakan 200 ml santan instan
  5. Sediakan Minyak goreng
  6. Ambil 1 batang sereh, geprek
  7. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
  8. Siapkan 3 lbr daun salam
  9. Siapkan 2 sdm petis udang
  10. Siapkan Bumbu halus:
  11. Ambil 10 bh cabe merah keriting
  12. Ambil 8 siung bawang merah
  13. Gunakan 6 siung bawang putih
  14. Sediakan 2 butir kemiri
  15. Sediakan 1 ruas jahe
  16. Siapkan secukupnya Gula dan garam
Cara menyiapkan Tahu Udang Kuah Petis:
  1. Bersihkan udang, rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 10 menit lalu bilas
  2. Goreng tahu hingga berkulit, angkat, tiriskan
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga bumbu layu dan matang. Tuang air, masak sampai air mendidih
  4. Masukkan tahu, udang, bumbu petis dan santan. Aduk rata, masak sampai udang berubah warna dan santan mendidih. Koreksi rasa, lalu angkat

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Udang Kuah Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!