Kepiting Saus Padang
Kepiting Saus Padang

Sedang mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kepiting Saus Padang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepiting Saus Padang:
  1. Ambil 1 kg kepiting
  2. Gunakan Bumbu halus
  3. Ambil 10 siung bawang merah
  4. Gunakan 8 siung bawang putih
  5. Sediakan 10 buah cabe rawit setan
  6. Siapkan 1 buah tomat
  7. Ambil 1 buah bawang bombay
  8. Sediakan Saus
  9. Ambil 2 sdm kecap manis
  10. Sediakan 2 sdm saus sambal
  11. Ambil 1 sdm kecap inggris
  12. Siapkan 2 sdm saus tiram
  13. Siapkan 2 sdm saus tomat
  14. Gunakan Bahan pelengkap
  15. Gunakan 2 lbr daun salam
  16. Gunakan 2 ruas jahe
  17. Ambil 2 buah sereh
  18. Sediakan 1 sdt merica
  19. Siapkan Minyak utk menumis
  20. Siapkan 1 ltr air
  21. Ambil Garam, penyedap, gula
Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Padang:
  1. Rebus air, masukan salam sereh, setelah mendidih masukan kepiting, masak 10 menit smpai berubah warna, angkat tiriskan
  2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat. Tumis bumbu halus dan jahe digeprek, bawang bombay yg sudah dicacah/rajang. Tunggu sampai wangi.
  3. Masukan bahan saus, sedikit2 sambil cek rasa. Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, beri sedikit air, sy kebih suka kuah agak byk, masukan kepiting yg sudah direbus tadi. Aduk2 rata dan meresap.
  4. Cek rasa sekali lagi, angkat sajikan.. Selamat mencoba..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!