Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kerang dara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kerang dara yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kerang dara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal kerang dara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal kerang dara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Kerang Dara memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Kerang Dara:
- Siapkan 200 gram kerang dara kupas
- Sediakan 100 gram telor ikan gabus (opsional krn mau ngabisin bahan)
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 20 cabe merah keriting
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Sambal Kerang Dara:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus
- Masukkan kerang dara. Tambahkan air sedikit
- Masukkan gula, garam, air asam jawa, kecap manis, dan lada bubuk. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas matikan kompor saat air sudah menyusut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Kerang Dara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
