Anda sedang mencari ide resep wajik ketan pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan pandan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Source:ifaraffa.enak banget.simpel dan legit.manisnya juga pas.yuk ini resepnya #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Dalam wajan/panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air. Angkat lalu siram dengan air panas sambil diaduk hingga meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wajik ketan pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wajik ketan pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wajik ketan pandan memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wajik ketan pandan:
- Sediakan 900 gram beras ketan (4 gelas takaran beras)
- Gunakan 50 ml air (4 lembar daun pandan + 50 ml air blender)
- Ambil 500 gram gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 150 ml air panas
- Sediakan secukupnya Vanili
Wajik ketan pandan ketan putih santan pandan pasta garam vanili. Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih. Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak.
Cara membuat Wajik ketan pandan:
- Rendam beras ketan 2-3 jam lalu cuci bersih tiriskan, kemudian kukus selama kurleb 40 menit, dalam setiap 15 menit, sekali perciki ketan dengan air panas, di menit ke 30 siram dengan sisa air panas, aduk2 rata dan lanjuykan mengukus setelah matang matikan kompor.
- Blender daun pandan dengan 50 ml air terus saring air pandan menggunakan saringan
- Masak air pandan dengan api sedang, lalu tambahkan gula, vanili, aduk2
- Masukan ketan aduk sampai kalis.. Lalu cetak dan siap di sajikan
Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Makanan terbuat dari ketan ini kadang diberi aroma pandan dan vanili.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wajik ketan pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
