Sayur Asem Pedas
Sayur Asem Pedas

Sedang mencari ide resep sayur asem pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Pedas:
  1. Siapkan 2 buah labu Siam
  2. Gunakan 3 buah terong bulat
  3. Gunakan 3 helai kacang panjang
  4. Ambil Sedikit pepaya muda
  5. Sediakan 1/2 jagung manis
  6. Siapkan Secukupnya melinjo dan daunnya
  7. Sediakan 1 lembar daun salam
  8. Gunakan 3 cm lengkuas geprek
  9. Ambil 3 asam jawa
  10. Siapkan 5 buah cabe ijo keriting di iris memanjang (me:gapake)
  11. Sediakan Secukupnya garam,penyedap dan gula
  12. Ambil Bumbu halus:
  13. Gunakan 2 siung bawang putih
  14. Ambil 4 siung bawang merah
  15. Sediakan 1 butir kemiri
  16. Gunakan 5 cabe merah keriting
  17. Gunakan 10 cabe setan
  18. Ambil 1 cm terasi
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Pedas:
  1. Panaskan air di panci
  2. Setelah mendidih masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan asam jawa
  3. Kemudian masukkan semua bahan dan tunggu agak sedikit empuk
  4. Tambahkan garam,penyedap dan gula dan tunggu sampai benar2 empuk
  5. Koreksi rasa jika di rasa sudah pas matikan kompor
  6. Angkat dan sajikan 😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!