Sedang mencari inspirasi resep wajik pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik pandan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik pandan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wajik pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Assallamualaikum hai semuanya selamat datang di youtube chanel aku NURAAINI SOEWARTO kali ini aku akan berbagi resep WAJIK PANDAN HIJAU yang membuatnya. Wajik pandan banyak disukai oleh berbagai kalangan masyarakat sehingga olahan wajik pandan banyak dijadikan peluang usaha dengan hasil keuntungan yang diperoleh sangat menjanjikan sekali. Source:ifaraffa.enak banget.simpel dan legit.manisnya juga pas.yuk ini resepnya #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wajik pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik Pandan memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wajik Pandan:
- Ambil 300 gr beras ketan..rendam 2-3 jam, tiriskan
- Gunakan 50 ml endapan pandan
- Siapkan 160 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 60-100 ml air panas
Terkadang ada penambahan varian rasa lain agar semakin nikmat, misalnya seperti rasa pandan, panilli, rasa gula merah, dan bahkan. Cara Membuat Wajik Ketan Pandan Simpel Dan Pasti Enak ALA KREASI DAPURKU. Wajik Pandan Salah satu kue tradisional yang masih sering kita jumpai. Nah kali ini saya bikinnya pakai gula pasir biasa, bukan pakai gu.
Langkah-langkah membuat Wajik Pandan:
- Kukus ketan selama 15 menit. Matikan api. Ciprati ketan dengan air panas sambil diaduk aduk. Diamkan kurleb 10 menit. Kukus kembali 10 menit. Matikan api dan sisihkan.
- Campur bahan yang lain dan masak dengan kuali anti lengket hingga mendidih. Masukkan ketan dan aduk rata saja. Jangan sering2 diaduk pada tahap ini ya nanti jadi bubur deh😊
- Kecilkan api kompor sedikit dan tunggu hingga larutan meresap ke ketan. Baru diaduk2 ketannya hingga kalis dan lengket tanak. Matikan api
- Siapkan loyang lapisi plastik anti panas yang sudah dioles minyak goreng. Masukkan ketan dan padatkan sambil ditekan2 dengan bantuan spatula. Diamkan hingga dingin dan set. Potong2 dan siap disajikan
Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wajik pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
