Lagi mencari inspirasi resep capcay mertua yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay mertua yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
STELLA alias NCess KOPLAK ngundang MERTUA BULE MAMA RITA untuk makan bersama di rumah stellarene, eh dah tunggu² berjam² malah belum masak². Lihat juga resep Capcay Tahu Telur enak lainnya. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay mertua, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay mertua yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay mertua yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan CapCay Mertua memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan CapCay Mertua:
- Gunakan 250 gram brokoli / kembang kol
- Gunakan 1 buah wortel ½ matang
- Siapkan 2 buah bakso ikan matang (iris 0,5cm)
- Siapkan 50 gram udang ½ matang (buang kepala & ekor)
- Siapkan 50 gram jamur hyoko (apa aja boleh; rendam air bersih semalaman)
- Ambil 75 gram buncis
- Ambil 100 gram jagung baby
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Sediakan 3 siung bawang putih (geprek, boleh cincang)
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm arak masak (wong-ciu)
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka (campur air 1-2 sdm)
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur (totole)
- Gunakan 150 ml air matang
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya. Banyak di jumpai di pasar pasar sayuran atau anda juga bisa mengambil di.
Langkah-langkah membuat CapCay Mertua:
- Khusus jamur biasanya direndam air bersih dulu semalaman spy tidak keras… Siapkan jg bahan2 yg harus dimatangkan : wortel, udang, bakso.. semua ½ matang ya (atau sesuai selera 😊)
- Bersihkan & potong tipis daun bawang, jamur, bakso, wortel, dan jagung baby. Brokoli/ kembang kol dipritil.. Buncis dipotong kira-kira 5cm..
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng.. tumis bawang putih beberapa saat, lalu masukkan jamur dan bakso ikan…
- Masukkan jagung baby, buncis, wortel, dan terakhir brokoli/ kembang kol… aduk-aduk
- Masukkan saus tiram, arak masak, aduk-aduk, masukkan saus wijen, kecap ikan, gula pasir, aduk lagi, tambahkan sedikit air, aduk-aduk.. lalu tutup wajan agar sayur matang merata
- Masukkan tepung tapioka yg sdh dilarutkan air… aduk-aduk, masukkan udang, daun bawang, totole, aduk, koreksi rasa…
- Kalau rasa sudah oke, tutup lagi wajannya, biarkan hingga mendidih kira-kira 3 menit.. lalu angkat
Google Capcay merupakan PHP Library untuk verfikasi Google reCaptcha. Install dulu dari composer: >$ composer require amrikasir/googlecapcay. CAPCAY MERAH/CAPCAY GORENG/CAPCAY KAMARBOLA ala LC. Capcay menjadi salah satu menu rumahan yang tinggi gizinya, karena hampir semua bahannya terdiri dari sayuran dan aneka. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay mertua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
