Lagi mencari inspirasi resep vegan lemon tart yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal vegan lemon tart yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
The classic Lemon Tart has always been a staple in my house. The super tangy dessert is always a hit, even when the Lemon Tart is Vegan, Dairy Free and Eggless! This post may contain affiliate links to.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari vegan lemon tart, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan vegan lemon tart yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat vegan lemon tart yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Vegan Lemon Tart menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Vegan Lemon Tart:
- Gunakan Pastry
- Siapkan 160 gr tepung protein sedang
- Ambil 40 gr tepung almond
- Gunakan 1 sdm gula icing
- Sediakan 100 gr shortening/minyak kelapa padat
- Gunakan 60 ml air dingin/air es
- Siapkan Filling
- Siapkan 90 ml air lemon
- Siapkan 110 ml santan kental (lemak nabati > 30%)
- Siapkan 60-75 gr gula castor
- Sediakan 1 sdm maizena
- Ambil 3/4 sdt agar-agar putih
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil Garnish (sesuai selera)
- Ambil slice lemon
- Gunakan anggur
- Sediakan edible flower (saya kantil asli)
- Gunakan remah almond
- Siapkan parutan kulit lemon
- Siapkan mint
Foolproof Lemon Meringue Pie - Kitchen Conundrums with Thomas Joseph. This Gluten-Free Vegan Lemon Tart has a "buttery", flaky crust and a creamy, tangy lemon custard filling. Vegan lemon tart - this vegan version of a classic tarte au citron is tangy, creamy, intensely lemony and utterly delicious. It consists of a crisp pastry shell filled with a baked lemon custard.
Langkah-langkah membuat Vegan Lemon Tart:
- Campur semua bahan kering untuk pastry aduk sampai rata, lalu masukkan shortening, aduk lagi sampai berpasir, kemudian tuang air dan aduk sampai menggumpal.
- Bentuk bola lalu bungkus wrap, tekan sehingga membentuk disc, simpan kulkas 10-15 menit.
- Panaskan oven 180°C, siapkan loyang pie, saya bentuk heart, ambil adonan pastry, giling diatas table mat dengan rolling pin hingga ketebalan 1-1,5 cm, pindahkan dengan bantuan rolling adonan tsb ke atas loyang, rapat/padatkan ke dasar dan dinding loyang, rapikan pinggirnya.
- Tusuk dasar pastry dengan garpu, letakkan aluminium foil diatasnya, beri beban (misal : beras, kacang hijau, jagung), panggang dioven selama 15-20 menit, angkat beban, lanjutkan memanggang sampai matang benar, 15-20 menit, ditandai dengan permukaan yang mulai kekuning-coklatan. Angkat-dinginkan sempurna.
- Filling : Campur semua bahan dalam panci kecil aduk rata, lalu panaskan di atas api kecil-sedang, sambil diaduk terus dengan whisk sampai matang, kental dan meletup-letup.
- Angkat adonan dari api lalu tuang keatas pastry/crust, ratakan. Biarkan tart di suhu ruang sampai cukup dingin, pindahkan kulkas dan diamkan minimal 3 jam.
- Garnish sesuai selera, potong dan sajikan
Even though this Vegan Lemon Tart isn't a Resurrection "cake" per se, it contains everything good about Easter. Bright lemon, a creamy cashew filling, a crisp almond crust, and my favorite coconut. Making vegan lemon tarts can be as quick and convenient as making any other sweet tarts. If you want to make it just one big vegan lemon tart, use a regular-sized tart tin instead. Vegan Peppermint White Chocolate Tart with Gluten-Free Gingerbread Crust.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat vegan lemon tart yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
