Lagi mencari ide resep asem asem tahu daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem tahu daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam. Rasa masam ini biasanya diperoleh dari belimbing sayur atau air asam jawa yang dicampurkan ke dalam kuahnya. Asem-asem pun tersaji dalam beberapa versi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem tahu daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem asem tahu daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem tahu daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem Asem Tahu Daging menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem Asem Tahu Daging:
- Sediakan 500 gram daging sapi(bagian kisi/tetelan yg empuk)
- Siapkan 1 papan tahu putih
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 11 butir bawang merah
- Gunakan 9 butir bawang putih
- Sediakan 2 cabe besar hijau
- Sediakan 2 cabe kriting merah
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 2 cm jahe,memarkan
- Sediakan 5 blimbing wuluh
- Sediakan 2 tomat hijau
- Ambil 2 tomat merah
- Gunakan 3 sdm airnasam jawa
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur
- Sediakan Cabr rawit (sesuai selera)
Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep. Apa lagi kalau bukan asam jawa — bahan istimewa. Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Asem Asem Tahu Daging:
- Presto daging kurleb 20 menit. Lalu potong2. Sisihkan
- Siapkan bumbu. Iris2 bawang merah, putih, cabe hijau dan kriting. Panaskan minyak tumis sebentar bumbu2 tsb. Tambahkan jahe dan lengkuas. Setelah harum masukkan daging
- Tumis sebentar dagingnya (spy tidak hancur). Lalu beri air kaldu rebusan daging secukupnya. Didihkan kuah, tambahkan tahu, air asam, kecap garam gula dll. Masukkan tomat hijau, merah dan blimbing wuluh. Koreksi rasa. Setelah pas rasanya matikan api. Siap disajikan… yummy…
Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. #tuwekyobenchannel,hari ini berbagi resep,ASEM ASEM daging,sangat mudah bikinnya dan sangat segar sekali rasanya,perpaduan antara daging dan kuah asam,segar dan lezat rasanya,ASEM ASEM daging, hidangan khas indonesia. Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem tahu daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
