Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 50-100 ml santan
- Siapkan 3 sdm cabai merah halus
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ibu jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1-2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Ambil Daun-daun
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang daun serai digeprek
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan 3 buah cabai rawit digeprek
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, sisihkan
- Blender/uleg semua bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis dengan sedikit minyak
- Masukkan semua bahan daun kedalam tumisan. Masak sebentar, kemudian masukkan cabai merah halus. Tumis hingga bumbu matang
- Masukkan ayam dan sedikit air. Tambahkan gula garam sesuai selera. Masak hingga ayam matang empuk dan air sisa sedikit.
- Masukkan santan dan cabai rawit, terus diaduk hingga bumbu meresap dan kental. Ayam siap untuk dibakar! 🤗
- Bisa bakar dengan teflon, oven atau pemanggang. Sambil dibakar bolak-balik jangan lupa oleskan sisa bumbu yg dimasak tadi dengan batang serai yg sudah digeprek bagian ujungnya
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Lihat juga resep Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam enak lainnya. Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
