Anda sedang mencari ide resep pulut ketan abon ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pulut ketan abon ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lemper Ketan merupakan Makanan yang terbuat dari ketan dan biasa diisi dengan abon berselimut daun pisang. Jajanan Tradisional ini sangat mudah kita temukan di pasar pasar tradisional hingga toko kue modern walaupun lemper termasuk jenis. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kreasi ketan abon yang mudah, enak dan lezat, untuk membuatnya silahkan simak video berikut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pulut ketan abon ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pulut ketan abon ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pulut ketan abon ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pulut Ketan Abon Ayam menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pulut Ketan Abon Ayam:
- Gunakan beras ketan
- Sediakan bumbu bubuk ayam goreng
- Siapkan santan bubuk instan
- Siapkan daun pandan
- Sediakan air
- Sediakan Seculupnya abon sapi / serundeng kelapa
Hmm, kira-kira sebelum mango sticky rice itu booming, apa saja makanan khas Indonesia yang terbuat dari ketan? Cara Membuat Abon Ayam: Daging ayam dibersihkan dari lemak, dipisahkan kulitnya, dan dicuci sampai tidak ada kotoran maupun darah yang tersisa. Ketan hiram atau pulut hitam rasanya lebih pulen legit, meskipun teksturnya sedikit lebih keras. Enak diolah dengan cara dikukus dan diberi taburan kelapa parut.
Langkah-langkah menyiapkan Pulut Ketan Abon Ayam:
- Siapkan bahan2nya.
- Cuci bersih beras kentan. Campur santan, bumbu ayam, daun pandan, beras ketan dan air, aduk sebentar saja di api kecil hingga meresap. Kukus hingga matang / masak di rice cooker.
- Angkat jika sudah matang, bentuk sesuai selera, kasih taburan abon or serunseng.Sajikan !!!
Atau diolah dengan paduan saus santan yang gurih harum. Lihat juga resep Onigiri Floss Scrambled Eggs enak lainnya. Lakukan sampai ketan habis (pada tahap ini sudah disebut lemper). Abon sendiri merupakan menu makanan yang berasal dari olahan daging di mana daging tersebut kita suwir-suwir dan olah dengan menggunakan bumbu-bumbu racikan khusus. Selain daging sapi, daging lainnya yang sering dijadikan abon adalah daging ayam, kambing, babi, ikan, dan bahkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pulut ketan abon ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
