Lagi mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh:
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 1/2 buah labu sayur
- Siapkan 3 buah cabe hijau
- Gunakan 1 buahterong ungu (optional)
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Siapkan 5 buah jengkol tua
- Sediakan 1 genggam kacang merah kupas
- Siapkan 1 genggam buah tangkil
- Ambil 1 ons buncis
- Siapkan sebagai pelengkap tambah tempe sesuai selera boleh banyak atau sedikit
- Siapkan 3 gelas air
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan bumbu pelengkap
- Gunakan 1 sachet santan instan
- Gunakan 1 bks penyedap rasa ayam
- Gunakan sejumput garam
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1 lembar daun salam
Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh:
- Semua bahan di potong potong sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng..tumis bumbu halus dan daun salam td sampai bau nya harum. masukan lengkuas
- Tambahkan 3 gelas air tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan sayuran dan tempe yg sudah di potong..tunggu semua bahan layu dan lunak
- Masukan bumbu penyedap,sejumput garam, dan 3 sdm gula pasir. lalu koreksi rasa sesuai selera. setelah itu baru masukan santan instan
- Aduk agar santan tidak pecah. setelah semua matang silahkan dihidangkan.
Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
