Sedang mencari inspirasi resep sayur cabe khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur cabe khas cirebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Celem Sabrang, adalah masakan pavorit pada hari-hari besar dan hajatan di Cirebon Timur. Sayur Cabai khas Cirebon memiliki perpaduan rasa pedas, manis, asam dan gurih dari santan. Sayur ini boleh ditambah dengan bahan pelengkap seperti tahu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur cabe khas cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur cabe khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur cabe khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Cabe Khas Cirebon memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Cabe Khas Cirebon:
- Sediakan 1/2 kg Cabai Hijau Lombok
- Sediakan 1 Papan Tempe
- Sediakan 2 Btg Serai
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 Buah Gula Merah
- Sediakan Kecap Manis
- Ambil 65 ml Santan (saya pakai 1bks sunkara)
- Siapkan 1 Buah tomat
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Terasi
Makanan yang populer merupakan cerminan hasil ternak serta Salah satu makanan khas Cirebon yang wajib kamu coba adalah docang. Mirip dengan lontong sayur, kamu bisa melihat isian seperti lontong, tauge. Sayur Cabai khas Cirebon memiliki perpaduan rasa pedas, manis, asam dan gurih dari santan. Sayur ini boleh ditambah dengan. resep sayur tempe cabe ijo Bahan"nya : Tempe Cabe hijau Cabe hijau gendot Santan Daun bawang Daun salam Ketumbar .
Cara menyiapkan Sayur Cabe Khas Cirebon:
- Uleg semua bumbu yg akan dihaluskan..
- Lalu tumis bumbu halus, masukan serai dan daun salam. Sampai harum.. lalu masukan cabai masak sampai agak layu. Setelah itu masukan tempe, air, gula merah kecap.dan santan aduk sampai rata.. masak sampai matang dan kuah mengental. Stelah selesai tes rasa dan sajikan
Tambahkan petai, tahu, dan rebon supaya wanginya beda! Makanan khas Cirebon yang enak ini merupakan sajian makanan berkuah santan yang berisi daging sapi dan jeroan. Sambal asem khas Cirebon terdiri dari sayur-sayuran yang disiram dengan saus kacang atau asam jawa yang ditumbuk bersama dengan cabe rawit. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur cabe khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
