Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak: Resep pertama, cuci ayam yang sudah dipotong tadi. Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama. Bismillah ✨ Minggu pagi, kita masak ayam bakar bumbu rujak yang simpel karena pakai royco bumbu rujak, tambah mantap karena ditambah sambal kemangi yang wangi 💚 happy cooking! sumber resep : DapurVy dengan beberapa perubahan #CookpadCommunity_Jakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak merah menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak merah:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan Cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Lengkuas (4cm)
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 2 sereh (geprek)
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan Gula aren
- Siapkan Terasi
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Kecap
- Gunakan Royco
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Gula merah ini akan terkaramelisasi dan bumbu akan menjadi agak lebih lengket di bagian bawah wajan. Begitu selesai, siramkan sisa bumbu ke atas ayam dan, voila! Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak merah:
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawah putih, cabe keriting, cabe rawit, terasi, lengkuas, tomat.
- Setelah bumbu di haluskan sisihkan.
- Lalu panaskan minyak goreng, iris tipis tipis bawang bombay lalu masukkan di minyak goreng tumis sampai harum. Setelah sdh tercium bau harum dan warna sudah kecoklatan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Aduk bumbu sampai mengental, dan masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, garam,gula,kecap, gula aren,royco.
- Sebelum ayam di masukkan ke dalam bumbu, bersihkan dan kasih jeruk nipis. Supaya bau amisnya hilang.
- Setelah itu masukkan ayam ke dalam bumbu dan beri air secukupnya lalu di ukep sampai air dari bumbu habis dan meresap ke dalam daging ayam.
- Panggang di atas api sedang dan siap disajikan. Selamat mencoba❣
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Original. Haluskan bumbu rujak sesuai dengan bahan yang sudah tertera, yaitu cabai merah, cabai rawit, terasi, asam Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar. Cuci bersih ayam kemudian campurkan dengan setengah sdt merica bubuk, perasan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
