Anda sedang mencari inspirasi resep udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Siapkan bahan & bumbunya + Resep Lengkap. Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saos Padang memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Saos Padang:
- Gunakan 5 ekor udang besar (bisa diganti kepiting, kerang atau cumi)
- Ambil 1 buah jagung manis
- Sediakan 1 butir bawang bombay, iris memanjang
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris2
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm air perasaan jaruk nipis
- Siapkan 200 ml air kaldu udang
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 buah cabe merah besar (sesuai selera)
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 butir tomat merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit (boleh diganti kunyit bubuk)
Udang Saos Padang merupakan makanan berbahan utama udang yang berasal dari daerah Padang dimana udang yang dibuat dicampur saos yang membuat rasanya pedas manis dan enak dimakan. O ya untuk Cumi atau Udang Asam. resep dan cara mebuat UDANG SAOS PADANG yg lezat. Download UDANG SAOS PADANG APK Android Game for free to your Android phone. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya.
Cara menyiapkan Udang Saos Padang:
- Rebus sebentar Udang yg telah dibersihkan dan direndam air perasan jeruk nipis. Airnya jangan dibuang. Ambil kurang lebih 200-300 ml. Sisihkan.
- Potong2 jagung manis, rebus hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tambahkan bumbu2 lain aduk rata, masukkan kaldu udang. Biarkan mendidih.
- Masukkan udang, jagung, bawang bombay dan daun bawang. Aduk rata. Biarkan kuah menyusut. Koreksi rasa. Masukan kocokan telur. Aduk rata hingga berserabut dan matang.
- Angkat. Sajikan segera. Selamat mencoba!
Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Campurkan udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Tuang dua sendok makan campuran udang dengan. Siapkan wadah lalu campur semua bahan saos kecuali telur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
