Sedang mencari inspirasi resep ketoprak jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak jakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ketoprak jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Ketoprak biasanya didagangkan atau dijual dengan menggunakan. Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketoprak jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ketoprak Jakarta menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketoprak Jakarta:
- Siapkan Bahan :
- Gunakan 5 buah Tahu putih, rendam air garam, potong persegi, goreng
- Sediakan 1 bungkus Bihun beras, rendam air panas
- Ambil 200 gr Tauge, rendam air panas
- Gunakan Lontong
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Bumbu Kacang :
- Gunakan 3 sdm Kacang goreng
- Sediakan 1 siung Bawang putih, goreng
- Gunakan Cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm Gula merah, sisir
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air putih matang
Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Dalam video kali ini saya akan memberikan dan cara membuat ketoprak Jakarta yang enak dan mantap. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang. Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya Kali ini IDN Times ingin berbagi rekomendasi resep ketoprak khas Jakarta yang lezat banget, gak kalah.
Langkah-langkah membuat Ketoprak Jakarta:
- Uleg halus cabai, bawang putih, gula merah, garam dan kacang, sambil masukkan air sedikit demi sedikit, sampai kekentalan yang diinginkan, lalu koreksi rasa, sisihkan.
- Tata diatas piring : lontong, bihun, tahu goreng, tauge.
- Siram dengan bumbu kacang, lalu tuangi kecap manis secukupnya, kemudian taburi bawang merah goreng. Sajikan dengan kerupuk. (Agar lebih nikmat, bisa tambahkan dengan telur dadar).
Serasa makan ketoprak di jakarta. - Devika M. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat. Seperti halnya gado-gado, ketoprak juga berasal dari Betawi atau Jakarta. Cara penyajian ketoprak pun tidak jauh berbeda dengan gado-gado, yaitu dengan dengan menggunakan saus bumbu kacang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketoprak jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
