Sedang mencari inspirasi resep ayam telur saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam telur saus tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Satu lagi menu ayam yang bisa anda sajikan dengan cepat. Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih dan irisan cabe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam telur saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam telur saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam telur saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Telur Saus Tiram memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Telur Saus Tiram:
- Sediakan 2 potong sayap ayam
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Siapkan 3 buah wortel
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vetsin (sasa)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (masako)
- Siapkan 1 sachet saus tiram (saori)
- Gunakan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu marinasi ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 siung bawang putih
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Masakan telur mata sapi praktis dan simple. Pada resep kali ini yuk membuat masakan telur ceplok dengan kuah bening dengan beberapa sendok saus tiram yang enak dengan kuahnya yang segar.
Cara menyiapkan Ayam Telur Saus Tiram:
- Bersihkan dan potong ayam sesuai selera, lalu geprek bawang putih dan marinasi ayam dengan garam serta merica bubuk selama lebih kurang 1 jam. Sekarang rebus telur ayam terlebih dahulu, aku rebus selama 30 menit
- Persiapkan bahan lainnya, kupas dan potong wortel sesuai selera, lalu iris daun bawang, cabai, dan bawang putih kemudian sisihkan. Setelah waktu marinasi selesai, cuci lagi ayam agar bersih dari bumbu marinasi
- Kupas telur rebus hingga bersih lalu panaskan minyak dan tumis cabai serta bawang putih hingga harum kemudian masukan ayam dan goreng sebentar hingga warna nya memutih lalu tambahkan air, wortel dan telur. Aduk rata
- Saat setengah mendidih tambahkan bumbu-bumbu dan koreksi rasanya. Jika sudah pas tinggal tunggu wortel sedikit empuk lalu masukan daun bawangnya, aduk dan tunggu lagi hingga benar-benar matang
- Setelah wortel empuk dan airnya susut, angkat. Ayam telur saus tiram pun siap di hidangkan
Cukup banyak aneka masakan telur yang bunda bisa masak seperti masakan telur balado yang. Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan. Saus serbaguna ini bukan hanya digunakan untuk berbagai Chinese food yang bersifat tumis, tetapi juga dapat ditemukan di dalam masakan yang direbus seperti kari dan oden. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam telur saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
