Lagi mencari inspirasi resep abon dami nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon dami nangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon dami nangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan abon dami nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Abon nangka dibuat dengan menggunakan bahan baku nangka. Nangka yang digunakan nuntuk Abon nangka juga memiliki harga yang lebih terjangkau sehingga bisa dengan mudah didapatkan. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan abon dami nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Dami Nangka menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Abon Dami Nangka:
- Ambil 200 gram dami nangka
- Sediakan 1 Butir telur ayam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 potong kecil terasi
- Gunakan 1 sdm kaldu kamur
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 20 gram gula merah serut
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
Dan nangka sendiri merupakan jenis buah yang dihasilkan dari pohon berukuran besar. Pohon nangka termasuk salah satu jenis tumbuhan dari suku Moreceae, adapun nama ilmiah nangka Artocarpus. Karena produk abon nangka ini tidak menggunakan MSG sama sekali. Setelah biji dipisahkan, gori dibumbui dengan racikan bumbu halus dan kemudian digoreng beberapa menit.
Langkah-langkah membuat Abon Dami Nangka:
- Siapkan Dami yang akan dipakai, cuci bersih dan tiriskan.
- Panaskan air, dan rebus hingga Dami layu, angkat, tiriskan dan sisihkan
- Siapkan semua bumbu halus. Siapkan minyak dan tumis bumbu hingga harum. Tambahkan telur dan aduk hingga hancur tercampur rata, beri sedikit air,aduk hingga rata dan koreksi rasa. (Jika ada daun salam, boleh ditambahkan)
- Masukan Dami yang sudah direbus, aduk rata, masak hingga kering. Jika sudah matang,angkat Dan sajikan.
Untuk membuat abon dari nangka muda atau keluwih, pilihlah yang muda karena selain daging buahnya banyak, beton (biji) nangka mudanya sedikit. Gula selain penambah cita rasa abon, juga. Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina. Ditambah ada beberapa abon sapi yang menggunakan tambahan bawang goreng membuatnya semakin. Nangka merupakan sumber makanan yang kaya vitamin A, C, thiamin, kalium, kalsium, riboflavin, zat besi, niasin, dan seng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Abon Dami Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
