Sedang mencari inspirasi resep sayur cabe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur cabe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan nusantara yang berasal dari Gunungkidul, Yogyakarta yaitu Jangan Lombok (Sayur Cabe Hijau). Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cabe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur cabe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur cabe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur cabe memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur cabe:
- Gunakan 50 gram Daun melinjo
- Gunakan 100 gram Kacang panjang
- Ambil 1/2 buah Labu siam
- Gunakan 50 gram Kol
- Sediakan 2 potong Oncom /dage potong kecil-kecil
- Siapkan 4 Tahu matang, potong jadi 2
- Sediakan 800 ml air
- Gunakan 1 sachet santan sasa bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 2 cabe merah tanjung
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Penyedap
- Sediakan Bumbu geprek:
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun salam
Resep sayur tahu cabe hijau ini sangatlah sederhana sekali. Untuk itulah tidak ada alasan bagi anda untuk tidak menyajikan hidangan pedas yang enak ini. Masakan sayur tahu cabe hijau ini seringkali ditemui apabila makan di warung nasi. Benih Biji Sayur Cabai Cabe Rainbow Ornamental Chili Pepper.
Langkah-langkah membuat Sayur cabe:
- Tumis bumbu halus sampai matang dan tanak
- Masukan bumbu geprek
- Tambahkan air dan santan bubuk, masak sampai mendidih
- Masukan semua bahan, masak sampai matang, koreksi rasa.
Biji Benih Cabe Unik Multiwarna Cabai Pelangi Razzamataz Warna Warni. Bahkan para pedagang sayur lebih senang jika harga cabe melambung, terlebih lagi para petani. Para pedagang sayur lebih mudah dan banyak untung menjual cabe saat harga mahal. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan. Cabe sendiri banyak jenisnya yaitu ada cabe TM (keriting), cabe rawit, cabe lado, cabe sayur, dan Maka dari itu tanaman cabe banyak dibudidayakan oleh masyarakat guna memperoleh keuntungan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur cabe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
