Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh kacang panjang + kacang tolo + labu siam +cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kacang panjang + kacang tolo + labu siam +cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas. Bila kuah sudah mulai mendidih, masukkan kacang panjang, daun melinjo, kembang tahu, irisan cabe dan daun salam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh kacang panjang + kacang tolo + labu siam +cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh kacang panjang + kacang tolo + labu siam +cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh kacang panjang + kacang tolo + labu siam +cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo:
- Sediakan 5 buah kacang panjang
- Gunakan 1 ons kacang tolo
- Ambil 1 buah labu siam
- Sediakan 20 buah cabe ijo (cabe muda)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 20 siung cabe merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan secukupnya kencur
- Ambil 1 buah tempe busuk (ukuran kecil)
- Gunakan secukupnya lengkuas (1/2 ruas)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya penyedap rasa (royko/ganti yang lain) skip juga boleh
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Sediakan 500 ml air kurleb
Sayur lodeh ceker tempe tahu lombok ijo. foto: Instagram/@liazha_zie. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari. Setelah itu, silahkan untuk merebus sayuran seperti wortel, kacang panjang, labu siam, dan lain sebagainya yang sudah dipotong, cuci terlebih dahulu sampai semua sayuran bersih, masukkan kedalam tumisan bumbu. Masakan kali ini agak ribet ya menurut mamak sih.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo:
- Siapkan bahan2 sembari merebus kacang tolo
- Kupas bumbu2 dan iris2 bahan yang lain
- Uleg bumbu2 bawang merah, bawang putih, cabai, garam, kemiri, kencur, jika sudah hancur tambahkan lengkuas, daun salam dan tempe busuk geprek kasar
- Tumis/gongso bumbu2 yang telah di uleg hingga kecoklatan dan baunya wangi jangan lupa tambahkan gula merah yaa
- Masukkan bahan2 (kacang panjang+kacang tolo+labu siam+lombok ijo) tumis hingga layu
- Tambahkan air tunggu hingga semuannya empuk (jangan lupa tambahkan penyedap ya)
- Setelah semuannya empuk tambahkan santan dan tunggu hingga mendidih (santannya dilarutkan kedalam air dulu ya) aku pakek santan kara bisa di ganti yang lain
- "Sayur Lodeh" siap disajikan
Dan untuk sayurnya sendiri namanya daun rembayung kalo di kampung mamak. Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo. Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya Seperti halnya sayur lodeh lainnya, sayur lodeh yang satu ini pun akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat dan tambahan lauk..sayur lodeh, seperti sayur lodeh nangka muda, labu siam, kacang panjang, kol, wortel, jagung manis, dan sayuran lainnya. Cara masak sayur lodeh bisa dengan bermacam bahan sayuran atau dengan bahan sayur lodeh spesial yang umumnya di gunakan saat ini seperti terong atau labu siam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh kacang panjang + kacang tolo + labu siam +cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
