Lagi mencari ide resep asinan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asinan sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Asinan Sayur/Rujak Cuka enak lainnya. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asinan sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asinan sayur memakai 10 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asinan sayur:
- Ambil Kol 1 buah kecil
- Gunakan Wortel 1 uk sedang
- Ambil secukupnya Tauge
- Ambil 1 buah Timun
- Siapkan 4 buah Cabe rawit
- Siapkan 5 buah Cabe kriting merah
- Ambil 1 sdt Terasi
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Boleh di tambah cuka/jeruk nipis/mangga muda untuk asam" nya..
Sekarang enggak usah jauh-jauh ke Bogor kalau mau makan ini. Buat sendiri aja di rumah pakai resep dari Endeus. Asinan sayur sering disantap saat bulan puasa atau kumpul keluarga. Asinan sayur juga menjadi salah satu signature dish Restoran Kembang Goela yang banyak dipesan konsumen.
Langkah-langkah menyiapkan Asinan sayur:
- Potong smua sayur ukuran lidi…
- Lalu ulek smua bumbu hingga halus,siram air hangat" kuku lalu tuang ke sayuran… tester rasa…
Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar. Resep Asinan Sayur memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner Betawi. Selain nikmat dan segar, makanan ini tergolong sehat karena banyak menggunakan sayur-sayuran. Saatnya cobain Asinan Sayur Asyik Rasanya, Sayur-sayuran dipadu dengan bumbu kacang kental dan kerupuk mie. Homemade, tanpa pewarna, tanpa bahan pengawet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asinan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
