Lagi mencari ide resep sayur bobor bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor bayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor bayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur bobor bayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bobor bayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bobor Bayam memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bobor Bayam:
- Gunakan 2 ikat bayam
- Ambil Secukupnya air, minyak, gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu
- Ambil 500 ml santan encer
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan Bumbu lain
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 7 biji cabe rawit utuh (opsional)
Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Tahu Dan Tempe Dimasak Begini Luar Biasa Enaknya Yuk Cobain. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor.
Cara membuat Sayur Bobor Bayam:
- Siangi bayam lalu cuci bersih dan sisihkan.
- Blender bumbu halus. Kemudian tumis dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga wangi.
- Tuangkan santan hingga sedikit mendidih. Baru masukkan bayam dan cabe rawit (opsional). Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa.
- Sajikan sayur bobor bayam dengan lauk kesukaan 😍👍🏻. (Catatan: hidangan dengan bayam jangan dihangatkan kembali karena tidak baik untuk dikonsumsi. Dan jika ingin warnanya lebih kuning silakan tambahkan 3cm kunyit dengan resep ini. Rasanya tetap sama-sama enak 😍👍🏻).
Ada berbagai variasi bumbu sayur Jadi kalau bayam atau kangkung dipanasi, akan terjadi oksidasi tersebut. Bosan dengan bayam yang hanya dibuat sayur bening? Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Dengan racikan berbagai bumbu dan sambal kelapa, rasanya makin endeus! Resep sayur bayam bobor ini kalau dibandingkan dengan sayur bayam yang lain mungkin tergolong agak berat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Bobor Bayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
