Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kembung memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ikan Kembung:
- Ambil Bahan Ikan
- Ambil 6 ekor ikan Kembung sedang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk marinasi
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil Secukup ya cabe rawit sesuai selera
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan Bahan untuk dibungkus
- Ambil 6 lembar daun pisang, sterilkan di atas api lebih dulu & cuci
- Sediakan 6 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam, bagi dua
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong2 jadi total 6 bilah
- Gunakan 6 buah tusuk gigi untuk menyematkan
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Simpan di kulkas selama 15 menit.
- Siapkan bahan yang harus dihaluskan: bawang, cabe, jahe, kunyit, kemiri (minyak dicampur setelah bumbu diulek halus). Atau kalau pakai blender, bisa sekalian dengan minyaknya. Campur rata ikan dengan bumbu halus.
- Siapkan daun pisang dan bahan lain: sereh, salam, tomat. Sementara itu panaskan kukusan.
- Bungkus ikan yg sudah dilumuri bumbu satu persatu dan masing2 letakkan di atasnya, sereha-salam-tomat. Bungkus rapih. Lalu kukus selama 20 menit.
- Pepes Ikan Kembung siap dinikmati.
Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
