Lagi mencari ide resep sayur asem surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Surabaya menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Surabaya:
- Ambil Bahan utama :
- Siapkan 10 batang Kacang panjang
- Siapkan 1/2 ikat Kangkung
- Ambil 1 buah Krai
- Ambil 2 buah Jagung
- Sediakan 1/4 buah Kubis
- Sediakan 1 Genggam Kecambah kedele
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 buah Asem mentah
- Sediakan 2 buah Cabe merah
- Sediakan Terasi udang (sesuai selera)
- Sediakan 3 cm Laos
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan Tampilan kuahnya yang bening mengingatkan kita pada sayur asem khas Surabaya dan Jawa. Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan. Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya. Nggak perlu lama-lama, cukup beberapa menit aja.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Surabaya:
- Panaskan air hingga mendidih.
- Siapkan bahan : potong semua sayuran, cuci bersih lalu tiriskan.
- Siapkan bumbu : iris tipis bawang merah dan bawang putih. Haluskan cabe merah dan terasi. Memarkan asem mentah dan Laos.
- Setelah air mendidih, masukkan semua bumbu tambahkan gula dan garam. Biarkan beberapa saat, Lalu masukkan semua sayuran dan masak hingga matang. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Sayur asem Surabaya juga dikenal dengan sayur asem khas Jawa Timur. Meskipun berkuah bening dan menyegarkan, sayur asem ini sedikit berbeda dengan sayur asem daerah lainnya. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
