Sayur Asem Brebes
Sayur Asem Brebes

Anda sedang mencari ide resep sayur asem brebes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem brebes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem brebes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem brebes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem brebes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Brebes menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Brebes:
  1. Gunakan Kol/Kobis
  2. Siapkan Kacang Panjang
  3. Ambil Terong
  4. Ambil Labu Siam
  5. Sediakan Daun Melinjo muda
  6. Gunakan Kecambah Kacang Hijau atau Kedelai (boleh ditambahkan)
  7. Gunakan Lompong (boleh ditambahkan)
  8. Siapkan Kangkung (boleh ditambahkan)
  9. Ambil Bumbu:
  10. Ambil Duo Bawang
  11. Siapkan Salam, laos
  12. Gunakan Cabe Hijau belah tengah
  13. Sediakan Bumbu:
  14. Gunakan Cabe Merah potong bulat
  15. Sediakan Belimbing Wuluh
  16. Gunakan Bumbu:
  17. Sediakan 2 potong tempe mentah
  18. Ambil 1 buah tomat potong kecil
  19. Sediakan Jagung Manis (boleh ditambahkan)
  20. Gunakan Wortel (boleh ditambahkan)

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?

Cara menyiapkan Sayur Asem Brebes:
  1. Didihkan air, masukkan tempe mentah, masukkan asem atau belimbing wuluh
  2. Duo bawang gerus, tambahkan tempe yang sudah direbus, plenet atau hancurkan bersama dengan duo bawang. Tambahkan asem atau belimbing wuluh yang sudah direbus, plenet. Tidak usah di tumis. Langsung masukkan ke air yang sudah mendidih.
  3. Masukkan salam laos
  4. Masukkan Kacang Panjang dan Labu Siam lebih dulu
  5. Masukkan bahan lain
  6. Tambahkan Gula garam, cek rasa. Tidak perlu lama masak semua bahan, cukup 10 menit. Matikan Kompor.

Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. KOMPAS.com - Sayur asem, sesuai namanya sayur memiliki rasa asem yang segar serta sedikit Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Setiap daerah punya resep sayur. #sayurasem Makan dengan Sayur Asem adalah makan penuh kenangan dan cinta seorang Ibu kepada Anaknya, kenangan tentang sebuah desa tempat kami dilahirkan dan dibesarkan. IDN Times bagikan resep sayur asem dari berbagai daerah yang bisa kamu coba!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem brebes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!