Lagi mencari ide resep brengongong (sayur cabe hijau khas cirebon timur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brengongong (sayur cabe hijau khas cirebon timur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur Cabai khas Cirebon memiliki perpaduan rasa pedas, manis, asam dan gurih dari santan. Sayur ini boleh ditambah dengan bahan pelengkap seperti Resep lengkap bagaimana cara membuat Sayur Cabai Cirebon dapat dilihat di bawah. SAYUR TEMPE CABE HIJAU KHAS GUNUNGKIDUL
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengongong (sayur cabe hijau khas cirebon timur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brengongong (sayur cabe hijau khas cirebon timur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brengongong (sayur cabe hijau khas cirebon timur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brengongong (sayur cabe hijau khas Cirebon timur) memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brengongong (sayur cabe hijau khas Cirebon timur):
- Ambil 250 gram cabe hijau besar
- Gunakan 5 potong tahu putih
- Ambil Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng tahu
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan 700 ml santan
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Siapkan 1 jempol gula merah
- Ambil 1 jempol asam matang
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 buah bawang merah
- Ambil 2 buah terasi abc
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan Bumbu geprek
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 3 cm lengkuas
Resep makanan ringan khas Cirebon ini bisa jadi opsi yang unik saat bersantai di rumah. Brengongong (sayur cabe hijau khas Cirebon timur). Tidak pernah absen keberadaan Brengongong (celem Sabrang/jangan Lombok/sayur cabe) di setiap momen apapun baik itu pernikahan, khitanan, acara orang meninggal, dll Bahkan jika sampe tidak ada di meja prasmanan. Makanan lontong dengan sayur dan kerupuk serta ditaburi kelapa (khas Cirebon).
Cara menyiapkan Brengongong (sayur cabe hijau khas Cirebon timur):
- Siapkan bahan, potong cabe hijau ±1 cm, Cuci bersih agar bijinya keluar. Sementara tahu putih potong dadu kemudian goreng (boleh setengah matang atau kering banget), sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum, kemudian tambahkan potongan cabe hijau dan asam matang aduk merata sampai layu
- Tambahkan sedikit air (50ml) agar tdk gosong, aduk merata kemudian masukkan tahu goreng dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula, dan kecap manis, masak sampai air sedikit menyusut dan mengental (nyemek-nyemek)
Lepet termasuk makanan basah khas Bangka Belitung yang mempunyai cita rasa gurih dan nikmat karena terdapat campuran santan. Rujak biasanya berisikan beragam buah dan sayur. Di Bangka Belitung, kita bisa menemukan rujak yang menggunakan daun ubi kembang pepaya sebagai isiannya. Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel, atau tahu ketupat dengan sambal kecap. Sambal kecap bisa dibilang merupakan sambal khas nusantara yang paling gampang membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brengongong (sayur cabe hijau khas Cirebon timur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
