Lagi mencari inspirasi resep sayur kelor masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kelor masak santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kelor masak santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur kelor masak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Uta Kelo (sayur kelor) adalah sayur khas tanah kaili (Palu-Sulawesi Tengah, Sulteng), sesuai namanya sayur ini dibuat dari bahan utama daun kelor muda yang dimasak santan dengan beberapa bahan tambahan lainnya. kota Palu sangat identik dengan sayuran ini. Sayur bobor daun kelor. foto: Instagram/@megapusfhita. Rebus setengah bagian santan bersama labu kuning dan bawang merah hingga mendidih. b.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur kelor masak santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Kelor Masak Santan menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Kelor Masak Santan:
- Gunakan 1 Ikat sayur kelor
- Sediakan 1/2 butir Santan dari kelapa
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas (boleh skip)
- Siapkan 35 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Terasi
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Gunakan Garam n msg (boleh tambah gula)
Sajikan sayur daun kelor bening berikut ini sebagai hidangan hangat dan menyehatkan di rumah. Yuk, ketahui cara membuatnya berikut ini! Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Kelor Masak Santan:
- Bersihkan sayur kelor, dan potong sesuai selera
- Haluskan semua bumbu, kecuali asam jawa ya, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dlam wajan atau panci, masukkan juga santan perasan k2 (bukan kental)
- Kemudian aduk hingga bumbu merata, masukkan sayur kelor yang sudah dibersihkan, aduk terus sampai mendidih dan mulai layu sayurnya. Jangan lupa masukkan garam, msg n asam jawa ya
- Setelah itu, masukkan santan kental aduk terus sampai sayur mulai mateng (lemah) jgn lupa koreksi rasa yaa, boleh ditambah udang, atau ikan goreng ya biar lebih mantapp… Hidangan siap disajikan 😋😋
Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari. Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu. Sayur ini dibuat dari bahan utama daun kelor (moringa sp) dimasak santan dengan beberapa bahan tambahan lainnya. Berikutnya, Kami memberikan resep sederhana untuk membuat sayur kelor yang enak untuk Anda nikmati bersama Keluarga. Masak santan, bumbu halus, daun singkong tumbuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Kelor Masak Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
