Lagi mencari ide resep selai nanas nastar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai nanas nastar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski harga nanas ataupun selai nanas cukup mahal, namun tetap saja banyak yang membuat nastar nanas ini. bahkan, kadang - kadang harga dari kue nastar selai nanas ini harga bisa sangat. Biasanya olahan kue kering nastar klasik berisian selai nanas yang lembut dan lumer di mulut. Namun kini banyak juga olahan nastar yang di kreasikan dengan bahan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas nastar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan selai nanas nastar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat selai nanas nastar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selai Nanas Nastar menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Selai Nanas Nastar:
- Sediakan 5 Buah Nanas Matang
- Siapkan 200 gr Gula Pasir (mau lebih manis boleh ditambah)
- Siapkan Kayu Manis secukupnya (saya pakai 1/4st cinnamon powder)
- Gunakan 5 buah Cengkeh
- Ambil 1/4 st Garam (saya skipp)
Selai nanas ini biasanya digunakan atau dimanfaatkan untuk pelengkap kombinasi dari roti tawar pada menu sarapan Anda. "Membuat selai nanas untuk nastar sangat mudah pada dasarnya nanas diparut, dimasak hingga mengental dan dicampur dengan gula dan bahan lainnya," papar Chef Solihin kepada Kompas.com. Bagaimana cara membuat kue nastar selai nanas yang enak? Untuk membuat nastar ini sebenarnya tidaklah susah, hanya saja memerlukan ketelatenan dan ukuran bahan yang pas. Selai nanas: Masukkan nanas yang telah diparut, garam, kayu manis dan cengkeh ke wajan teflon.
Cara membuat Selai Nanas Nastar:
- Parut buah nanas dan sisihkan dulu
- Siapkan wajan anti lengket, masak parutan buah nanas dengan api sedang, sambil diaduk pakai spatula kayu yahh biar ndak gosong. lalu tambahkan kayu manis, garam dan cengkeh. masak sampai air menyusut (air nya harus benar2 habis yahh)
- Kemudian kecilkan api kompor, tambahkan gula pasir, kembali masak sampai gula larut dan adonan terasa berat
- Jika sudah dirasa matang, bisa angkat dan dinginkan. nantinya selai akan sedikit keras dan tidak lembek. jangan lupa simpan di kulkas untuk jangka waktu yang panjang🖒
Isi selai nanas dan taruh di loyang. Beri jarak antara nastar yang satu dengan yang lain. Yaitu kue nastar dengan isian selai nanas didalam dan kue nastar dengan selai nanas diatasnya Nah untuk kue nastar keranjang akan kita bahas lain waktu ya, karena saat ini kita akan mencoba. Nastar isian selai nanas ini mudah dibuat, lho. Bagi yang tidak memiliki oven bisa juga membuat nastar dengan menggunakan wajan anti lengket.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat selai nanas nastar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
