Lagi mencari ide resep sayur tempe cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tempe cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tempe cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur tempe cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. #resep #sayur #lombokijo #resepjanganlombok #resepmasakangunungkidul #resepsayurtempe #resepsayurcabehijautempe. . ini adalah sayur favorit aku waktu masih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur tempe cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Tempe Cabe Hijau menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Tempe Cabe Hijau:
- Siapkan 1 papan tempe,potong dadu
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar (iris serong)
- Ambil 8 buah cabe hijau keriting (iris serong)
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 65 ml santan instant
- Ambil 1/2 batok kecil gula merah
- Siapkan Secukupnya: gula pasir, garam, kaldu jamur / penyedap (optional), merica bubuk
- Ambil Secukupnya air
Kita menyebutnya sayur tempe cabe hijau, tapi di daerah Jawa Tengah sebutannya adalah jangan ndeso. Jangan artinya sayur, ndeso artinya desa. Olah tempe jadi lebih endeus dengan resep Sayur Tempe Cabai Hijau ini, yuk! Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit.
Cara membuat Sayur Tempe Cabe Hijau:
- Tumis bawang merah dan putih dan daunsalam setelah wangi masukkan semua irisan cabai aduk merata kemudian masukkan gula merah hingga larut dan masukkan tempe aduk hingga bumbu merata
- Masukkan secukupnya air,gula pasir, garam, merica bubim dan penyedap aduk rata hingga mendidih
- Masukka santan aduk2 merata,koreksi rasa…. Tunggu mendidih siap dihidangkan
Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu. Dengan adanya cabe hijau ini, selaian keistimewaan yang didapat anda pun akan mendapatkan citra rasa pedas sehingga rasa dari sayur tahu ini Resep sayur tahu cabe hijau ini sangatlah sederhana sekali. Untuk itulah tidak ada alasan bagi anda untuk tidak menyajikan hidangan pedas yang enak ini. Oseng tempe bisa jadi lauk andalan karena cepat dan mudah dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur tempe cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
