Lagi mencari inspirasi resep udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Siapkan bahan & bumbunya + Resep Lengkap. Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Saos Padang memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Saos Padang:
- Siapkan Bahan Utama:
- Ambil 500 gram udang
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 2 sdm air untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (bisa disesuaikan unt rasa pedasnya)
- Gunakan 1/2 tomat merah
- Sediakan Bumbu Rajang:
- Ambil 1/2 paprika hijau (bisa diganti cabe hijau)
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan Bumbu penyedap:
- Siapkan 1 sdt garam, sesuaikan selera
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Ambil 1 sdt saos sambal
- Sediakan 1 sdt sais tomat
Udang Saos Padang merupakan makanan berbahan utama udang yang berasal dari daerah Padang dimana udang yang dibuat dicampur saos yang membuat rasanya pedas manis dan enak dimakan. O ya untuk Cumi atau Udang Asam. resep dan cara mebuat UDANG SAOS PADANG yg lezat. Download UDANG SAOS PADANG APK Android Game for free to your Android phone. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya.
Cara membuat Udang Saos Padang:
- Siapkan udang, cuci bersih dan buang kepalanya. Sebaiknya tidak dibuang kulit badannya biar lebih sedap. Saya, dibuang kulit badannya, hanya disisakan kilit ekornya karena anak2 saya gak mau makan udang yg da kulitnya. Jika dibuang kulit badannya kerat bagian tengahnya agar terlihat canyik dan besar.
- Siapkan bumbu halus, cuci bersih, potong2 dan haluskan di belnder atau diuleg (me: blender dg chopper). Ambil air 50 ml untuk menghaluskan bumbu.
- Siapkan bumbu rajang, cuci bersih dan rajang kasar.
- Tumis bumbu rajang (maaf di foto terlihat berbusa krn pakai bekas minyak unt menggoreng telur), setelah harum, masukkan bumbu halus, aduk2 sebentar.
- Masukkan udang aduk2 sebentar dan masukkan sisa air. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan bumbu penyedap (4 jenis saos, gula, penyedap jamur dan garam). Aduk rata dan tes rasa. Masak sedikit lagi agar tanak, lalu makanan siap dihidangkan.
Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Campurkan udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Tuang dua sendok makan campuran udang dengan. Siapkan wadah lalu campur semua bahan saos kecuali telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
