Sedang mencari inspirasi resep sayur tahu cabe gendot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tahu cabe gendot yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur-sayur tahu tersebut tentunya memiliki citra rasa yang begitu nikmat. Namun, di antara banyaknya jenis sayur tahu tersebut ada salah satu sayur tahu yang benar-benar mampu menggugah selera kita. Ya sayur tahu yang dimaksud yaitu sayur tahu cabe gendot.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu cabe gendot, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur tahu cabe gendot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur tahu cabe gendot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Tahu Cabe Gendot menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Tahu Cabe Gendot:
- Gunakan 5 buah tahu kuning
- Gunakan 6 buah cabe gendot
- Gunakan 1 bks kara santan
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 2 lembar salam
- Ambil secukupnya Garam,gula dan penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Gunakan 1 cabe merah
Sayur Cabe Gendot Santan (Ase Cabe). Resep masakan berikut ini merupakan salah satu varian resep sederhana dari aneka olahan tahu yang enak dan praktis. Tumis atau osengan tahu yang dipadukan dengan cabai gendot (gendol/ bendot) dan saus tiram memberikan sensasi rasa pedas yang maknyus. Tahu merupakan salah satu olahan kedelai yang populer di indonesia.
Cara menyiapkan Sayur Tahu Cabe Gendot:
- Potong bagi 2 tahu lalu goreng. Siapkan wajan panas dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus dan daun salam
- Setelah wangi masukan air,kara santan,tahu dan cabe gendot. Masukan garam,gula,penyedap rasa secukupnya.
- Tunggu sampai mendidih,icip rasa dan hidangkan.
Selain harganya murah, tahu juga mudah ditemui. Olahan berbentuk kubus berwarna putih ini menjadi salah satu alternatif penambah protein bagi vegetarian serta memiliki gizi yang tinggi. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Resep sayur asem kali ini menggunakan daging sebagai kombinasinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur tahu cabe gendot yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
