Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es pisang ijo memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es pisang ijo:
- Sediakan 6 buah pisang kepok
- Ambil 6 St tepung terigu
- Siapkan 1 st margarin
- Gunakan Pewarna hijau
- Ambil Frambozen
- Ambil 3 gls air
- Sediakan Sirup Coco pandan
- Ambil Susu kental manis
- Gunakan Untuk Fla
- Gunakan 1 gls tepung beras
- Sediakan 1 gls santan
- Siapkan Daun pandan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Es batu
Satu lagi menu khas dari daerah Makassar, yaitu Es Pisang Ijo. Kali ini chef Icun akan berbagi resep dan kiat dalam membuat Es Pisang Ijo. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri.
Langkah-langkah membuat Es pisang ijo:
- Kukus pisang lebih kurang 3 mnt
- Sementara mengukus pisang siapkan kulit untuk pembukus pisangnya, campurkan tepung terigu dengan air jangan bergerindil,masukkan pewarna hijau,frambozen 1 tetes dan margarin,kemudian masak di api sedang sampai tepung Kalis kemudian angkat
- Setelah pisang di angkat dari kompor dan kulitnya sudah bisa di pipihkan langsung aja di bungkus pisangnya,jangan lupa memilihkan kulit pisang alas dengan plastik,setelah itu dikukus kembali selama 2 mnt
- Langkah membuat fla campurkan tepung beras dengan segelas santan dan garam,sementara d kompor sudah d panaskan air yang d kasih daun pandan hingga mendidih,kemudian tepung beras yg sudah encer tadi dimasukkan kedalam air mendidih,aduk terus sampai masak dan meletup-letup.setelah itu d angkat
- Penyajian:pisang yang sudah dikukus di potong-potong,kemudian siram dengan fla,taro es batu,siram dengan sirup dan kasih SKM d atasnya,es pisang ijo siap disantaap
Es saegar pisang ijo makasar ini mulai banyak di jual di restoran maupun mal mal besar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es pisang ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
