Lagi mencari inspirasi resep asinan mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan mangga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan mangga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asinan mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Asinan Mangga - Punya mangga muda atau mangga mengkal di rumah? Coba dibuat asinan buah mangga saja yuk Bun, lumayan buat segeran 😀. Resepnya mudah dan pratis, cuma empat bahan saja ya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asinan mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asinan Mangga memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asinan Mangga:
- Gunakan 1 buah mangga muda
- Siapkan 750 ml air
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 2 buah cabai rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 8 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Citrun *bisa ganti dgn perasan lemon
- Gunakan 1 sdm larutan tepung maizena *boleh skip saja
Hm, dengar namanya saja sudah bikin ngiler ya? Asinan sendiri adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (pengasinan dengan garam atau pengasaman. Asinan mangga dibuat dari mangga yang masih muda dan diberi kuah air gula. Sehingga akan menghasilkan rasa asam, manis dan pedas.
Cara membuat Asinan Mangga:
- Kupas dan potong mangga sesuai selera.
- Haluskan cabai dan bawang putih.
- Rebus air dan bumbu halus hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, dan citrun. Masak hingga tidak langu. Cicipi rasa sesuaikan dgn selera.*aku tambahkan larutan maizena krn ingin kuah yg agak kental.
- Matikan kompor. Tunggu hingga uap panasnya hilang. Saring kuahnya kedalam wadah berisi mangga.
- Simpan dikulkas agar lebih nikmat. Tekstur mangga yang renyah, mengkal berpadu dengan kuah asam pedas sedikit manis dijamin bikin segar.
Asinan buah mangga memang sudah siap untuk dinikmati. Itu dia resep yang dapat kami suguhkan kepada Anda yang mengulas cara dalam membuat asinan buah mangga dengan mudah. Asinan biasanya kerap dibuat dari sayuran atau buah-buahan. Selain nikmat tentu asinan juga bisa membuat kamu lebih sehat. Anda niscaya pernah mendengar asinan mangga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asinan Mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
